☆豆腐のカレー風味揚げ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンはへたと種をとって粗みじんきりにする。
- 2 ボウルに豆腐、じゃがいも、卵、タマネギを入れてよく混ぜ、カレー粉、小麦粉、塩小さじ2/3、こしょうを加えてさらに混ぜ、①も加えて混ぜる。
- 3 ２を20-24等分にして長丸形にまとめ、180度に熱した揚げ油で色よく揚げる。
- 4 器に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 揚げ物
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