塩麹で豚肉とチンゲン菜炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚肉は適当な大きさに切り、塩麹を揉み込み1時間以上置く。
チンゲン菜は茎は縦に、葉は横にカットする。 -
2
フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。
続けてチンゲン菜の茎、葉を入れて炒める。 - 3 仕上げに醤油、コショウで味を整えたら出来上がり。
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- 豚薄切り肉
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- 炒め物
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