豆腐に豚肉と小松菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は適当な大きさに切る。
小松菜は3cm巾に切る。
合わせ調味料を合わせておく。 -
2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
小松菜の茎の部分を入れて炒める。
次に葉の部分と干しエビ、合わせ調味料を加えて煮立たす。 - 3 同量の水で溶いた水溶き片栗粉でトロミをつけたら火を止め、ごま油を入れて混ぜたらあんかけの出来上がり。
-
4
皿に入れてレンジで温めた豆腐の上に3を掛けたら出来上がり。
仕上げにお好みでゴマ油をたらす。
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