揚げずにヘルシー☆ゴマチーズチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 ２枚
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆にんにくのすりおろし 小さじ１
- ☆ハチミツ 小さじ１
- 焼き海苔 １枚
- スライスチーズ ２枚
- ゴマ（白でも黒でも両方でも） カップ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 ムネ肉はなるべく薄めのそぎ切りにして１２枚に切り、少し叩いて延ばした後、☆に漬け込み、３０分以上置きます。
- 2 スライスチーズは１枚を６等分して１２個作り、海苔も１２等分に切る。チーズをくるっと丸めて、ひとつづつ海苔で風呂敷包みのようにチーズ全体を小さく包む。１２個作る。
- 3 １のお肉で２の海苔巻きチーズをはさんでギュギュっと抑え、ひとつづつ表裏全体にゴマをまぶす。
- 4 油を熱したフライパンで、こんがりと焼きつける。意外に早く火が通るので、３分を目安にし、長く焼き過ぎないこと。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 関連キーワード
- 揚げないフライ 鶏ムネ肉をジューシィに セサミン ゴマパワー
- 料理名
- 鶏ムネ肉のゴマチーズ焼き
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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Ashly Gyogyon2012/03/12 22:11
中にチーズや海苔が入っていて、見た目よりもずっと手のかかるお料理でした。
おいしかったです。
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