★出来立てよりも、一晩寝かせ、温め直しをしたほうが断然味が馴染んで美味しくなってます。私は食べる前日に作ってます^^ ★柔らかいお餅がお好みなら焼いた後、1、2分煮ます ★冷凍うどんを軽く煮込んで、けんちんうどんにしても美味しいですよ!
毎年お正月に作る、鶏肉のおすまし仕立てのお雑煮は、どうも子供達には不評・・・・・ そこで、我が家で1年を通して家族に人気の「けんちん豚汁」をお雑煮のベースにしたところ大好評!うどんを煮ても美味しいですよ♪
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