子供も大人も大満足！とろ～りはちみつミルクカレー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
人参は小さめの1口大に、ジャガイモは大き目の1口大にし水にさらし、玉ねぎはくし型切りにしておく。
ナスは皮をむいて、1ｃｍ位の半月切りにしておく。 -
2
圧力鍋になす、人参、玉ねぎを入れて、上にジャガイモを乗せる。
◇を入れて、火にかける。加圧時間４分→自然冷却。 - 3 ◎をみじん切りにし、少量の油で香りが出るまで炒め、塩コショウを振った豚バラ肉を入れて炒める。
- 4 圧が抜けたら、ローリエを取り出し、③の肉を入れる。フライパンにうまみが残っているので、油も残さず入れる。
-
5
牛乳、カレールーを加えてルーが溶けたらはちみつを加えて出来上がり！
子供用だけはちみつを入れても！ - 6 なすは皮をむかなくてもいいですが、むいたほうが滑らかになります！
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- 料理名
- カレー
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