おうちで出来る簡単中華ちまき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
もち米を洗って水(もち米が全部かぶる位の量)に４時間以上つけておく。
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2
作る３０分前に①をザルにあげて水切りをしておく。(←忘れても大丈夫ですが、できればしてください。)
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3
具を全てみじん切りにして、油で炒め、水２Ｃ・ブイヨン・酒・砂糖・醤油・塩コショウを加える。
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4
③にもち米を加え、中火でかき混ぜながら米に汁が十分含み、汁気がなくなったら火を止める。
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5
④をアルミホイル(約25cm角)に入れて(④の写真参照) 折りたたむ。
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6
蒸し器に⑤を入れて15～20分蒸して出来上がり。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- ちまき
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