卵なしでモチモチ！簡単もやしのチヂミ風～青海苔風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
もやしは洗って水気を切っておく。
○を全部混ぜる。（一気にボールで混ぜてもダマになりにくいです！） -
2
熱したフライパンにごま油大さじ１弱を入れ、①を入れる。強めの中火。
生地を残してもやしを先に入れてから、生地を流しいれると、生地が固まりにくいです。 -
3
蓋をし、カリット狐色になるまで焼く。
狐色になったら引っくり返し、裏面も狐色になるまで焼く。このとき蓋はしない。 -
4
両面狐色に焼けたら出来上がり。
ポン酢にごま油を少々垂らしたたれに付けてどうぞ！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- チヂミ
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