鯛の昆布〆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛の片身（刺身用） １つ
- 日高昆布 ３～５枚
作り方
- 1 鯛の片身を刺身になるように切ります。
- 2 サランラップをひいて、その上に日高昆布を１枚おきます。昆布に切った鯛の刺身をのせていきます。（ラップは長いめに切っておいてください。最後に包みます。）
- 3 刺身を昆布にのせてきったら、上にまた日高昆布をのせて、さらに鯛をのせていきます。（何層か繰り返します。）
- 4 昆布→鯛→昆布→鯛→昆布とゆうように重ねていってください。
- 5 最後、昆布をのせたらラップでくるんでください。（２で大きめに切ったラップで包んでください。）
- 6 １日冷蔵庫で寝かせればできあがりです！＾＾
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の昆布〆
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Doara19942020/05/11 20:05
時間があったので鯛の昆布〆をつくってみました！昆布の味が染みて鯛が美味しいー！日本酒に合いました( ^ω^
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