季節の野菜たっぷりのキッシュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜はその時の旬の物やお好みでOK。オーブンは180℃に予熱します。
- 2 野菜を炒めます。味付けに塩コショウを☆ 炒めたら少しさましておきます。
- 3 ソースを混ぜます。牛乳・生クリーム・卵・コンソメ・塩コショウ☆
- 4 冷凍パイシートを少し解凍させてから、1.5倍くらいの伸ばしてパイ皿に敷きます。
- 5 少し冷めた具材を入れてから、③のソースを流しいれ、表面にチーズを散らします。
- 6 180℃に予熱したオーブンで15分、焼きあがりの状態はお好みでOKです。
- 7 パイ皿のまま切り分けた方がキレイになりますよ☆
きっかけ
子供も大好きなパイ生地をお菓子以外にも使いたかったので❤
おいしくなるコツ
チーズはお好みですが、沢山入れた方が香ばしさが出ていいと思います。 オーブンによっては、180℃予熱で170℃に一旦下げてから焼いた方がこげなくていいかもしれません。表面はすぐに色がつくので☆
- レシピID:1590000064
- 公開日:2010/11/09
関連情報
- 料理名
- キッシュ
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