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ラーメンスープ！黄金比！ レシピ・作り方

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九蓮宝燈
これは家庭でできる最高峰の醤油ラーメンスープの黄金比です！（と、かってに思っているだけですｗ）

材料（１人分）

☆水
４５０ｃｃ
☆しょうゆ
小さじ４
☆鶏ガラの素
小さじ２
☆オイスターソース
小さじ１
☆生姜（チューブ）
小さじ１／２
牛脂
１個
中華麺
１玉
ゆで卵
１個
チャーシュー（市販品）
１枚
メンマ（市販品）
少々
ねぎ（みじんぎり）
少々
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を入れ沸騰させ、牛脂を入れて溶かす。
  2. 2
    中華麺を表示の時間通りに茹でる。
  3. 3
    ラーメンどんぶりに１のラーメンスープ、中華麺を入れて、ゆで卵、チャーシュー、メンマ、ねぎをトッピングしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単ですよ～

きっかけ

ラーメンスープの研究をしたくて。

公開日：2024/05/08
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関連情報

カテゴリ
醤油ラーメン昼食の献立（昼ごはん）その他のお肉加工品ラーメンスープ・つけだれ

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 １年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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