冷凍もできる♪レンチンでサラダチキン レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 鶏むね(皮なし) 1枚（250g)
- ●酒 小さじ1
- ●砂糖 少々
- ●塩 少々
- マジックソルト ひとつまみ
- 耐熱ポリ袋
作り方
-
1
鶏むねに、フォークなどで、10カ所くらい刺しておく。
ポリ袋に入れ●を加え、揉み込み、味を馴染ませる。
-
2
耐熱袋に入れたまま（袋の口は縛らないで軽くたたむ感じで）耐熱皿にのせレンジ加熱する(600w３分、ひっくり返し２分)
庫内に入れたままで、５分ほど放置して蒸らす
-
3
取り出し7〜8ミリ幅に切る。
マジックソルトを振り、味を馴染ませて完成です。
-
4
冷凍する場合は、3を新たなポリ袋に入れ直し、蒸し汁大さじ1を入れ、袋の口を縛る。
冷めてから冷凍庫に入れ冷凍する。
食べる時は、自然解凍又は、レンジ解凍する。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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