ズボラピーマンの肉詰め（笑） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を敷いて、その上に鶏ひき肉、みじん切りにしたネギ、大葉、しょうが、塩こしょうを振ってフライパンの中で揉みこむ。

2. 2

   縦半分に切って種を除いたピーマンの内側に小麦粉をはたいて、１の種の上にギューッと押し付ける。

3. 3

   フライパンを熱して蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ひっくり返して反対側も焼く。

5. 5

   ４に★の材料を入れて、さらに蓋をして蒸し焼きににし、全体に味が行き渡ったら完成。