鶏むねひき肉で！つくねバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むねひき肉に塩こしょう、しょうがを入れて粘り気が出るまで混ぜる。

   

2. 2 みじん切りにした玉ねぎにバターを入れてレンジで２～３分加熱したものを粗熱が取れたら１に入れてよく混ぜる。

   

3. 3 ２を俵型に成形する。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を敷いて、３を焼く。

   

5. 5 両面をこんがりと焼く。

   

6. 6 酒を加えて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

   

7. 7 最後に焼き肉のたれを絡めて味を調えたら完成。