豚肉で☆肉じゃが レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいも・人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 マルチパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 2の色が変わったら1を加え更に炒める。
- 4 全体的に油が回ったら水・砂糖を加える。
- 5 4がフツフツしてきたら★を加え落し蓋をして20分程煮込む。
- 6 じゃがいもと人参が柔らかくなったら完成。
きっかけ
子供の家庭科の宿題です…
おいしくなるコツ
先に甘(砂糖)を入れること。砂糖は分子構造が複雑で塩の6倍の大きさなので食材に染み込みにくい為。
- レシピID:1580050370
- 公開日:2023/02/28
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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