これは辛いゾ!白菜のスープ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 今回使う豆板醤です。右のは有名!左のは業スで売ってたやつ。
- 2 白菜は7~8ミリの細切りに。フライパンにラー油を入れて熱し、豆板醤を炒める。
- 3 豚こま切れ肉を入れてさらに炒め、豚肉がカリカリになったら白菜を入れて炒める。
- 4 白菜がしんなりしたら豚肉ごと鍋に投入し、水をいれて沸騰させる。沸騰したら星の材料をいれてひと煮立させ完成。
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