めちゃウマ！鶏肉のねぎ塩だれ！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏肉（もも・むね混合） ６００ｇ
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ４分の１
- ★ねぎ（みじんぎり） １５センチ
- ★レモン汁 大さじ１
- ★ごま油 大さじ１
- ★塩 小さじ２分の１
- ★砂糖 小さじ２分の１
- 粗挽き黒こしょう（仕上げ用） 少々
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切ってボールに入れ、酒・砂糖・塩を揉み込んで10分くらい置く。この工程でお肉がプリプリに！
-
2
器に、みじん切りにした白ねぎ・ごま油・レモン汁・塩・砂糖を入れてよく混ぜる。
-
3
フライパンを熱して油を入れ、１の鶏肉を入れてふたをして焼く。焼き色がついたら器に盛って２をかけて粗挽き黒こしょうを振って出来上がり。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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