きゅうりと切干大根のサラダ☆ レシピ・作り方

きゅうりと切干大根のサラダ☆
  • 約10分
  • 100円以下
九蓮宝燈
九蓮宝燈
高血圧対策!カリウムたっぷり切干大根!味付けも薄めにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 切干大根を水で戻し戻ったら水気を絞る。
  2. 2 きゅうりは千切りにして塩を振って5分置き水気をよく絞る。
  3. 3 ★の材料をあらかじめ混ぜておく。
  4. 4 1と2と3をよく混ぜたら完成。

きっかけ

血圧が上140下が83となった47歳です。血圧を下げるために考案したレシピです。

おいしくなるコツ

血圧よ下がれと念じながら作る(笑)それは冗談として・・・この手のやつは水をこれでもかと思うほどよく絞ること。これで味が染み込みやすくなりますよ。

  • レシピID:1580050052
  • 公開日:2022/10/21
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きゅうり血圧が高めの方切り干し大根
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2023/02/15 19:15
    きゅうりと切干大根のサラダ☆
    ポリポリでおいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆

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