簡単主菜！なすとオクラのサバ缶煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは、ヘタを切り捨て、乱切りし塩を振り2〜3分ほど放置する。軽く水気を絞っておく。
-
2
オクラは、塩を振り板ずりし、水で洗い流す。
ヘタを切り捨て、2センチほどに切っておく。 -
3
フライパンにサバ缶の汁、◉、1、2を入れ、混ぜながら2〜3分煮る。
サバの身を加え、1〜２分煮る。
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
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サバ缶の旨みが、なすとオクラにしみて美味い！