カラフルサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 フリルレタス、ミニトマト、カリフラワーは良く洗い水気を切っておく。
-
2
ブロッコリーは熱湯に塩ひとつまみを加え2分半程茹でザルにあける。
水気が切れたら軽く塩を振る。 -
3
人参は千切りにしレンジで柔らかく茹でてから△を混ぜたマリネ液に漬け込む。
時間があれば一晩
時間がなければ10分程 -
4
★は1cm角に切り、フライパンに油を熱して炒める。
全体に火が通ったらハーブソルトで調味する。 - 5 お皿に1~4をバランスよく盛り付ける。
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2020.7/5~
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