れんこんサラダ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- れんこんの水煮 200g
- ゴマ油 小さじ1
- めんつゆストレート 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- ゴマ 小さじ1/2
作り方
- 1 薄切りにした、れんこんは、水にさらし、ザルにとる。
-
2
フライパンにゴマ油を入れ、火をつけ、１を加え炒める。
透明になるまで炒め、めんつゆを加え混ぜ、水気が飛んだら火を止める - 3 粗熱が取れたら、マヨネーズを加え混ぜたら、器に盛りゴマをふり完成です。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
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