絶品！ゴーヤとトマト、豚バラのオイスター炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにくはみじん切り、ゴーヤは薄切り、トマトは乱切りにする。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
ゴーヤは下ゆでする。（苦味が得意な方はそのままでもOK）
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- 2
- フライパンにサラダ油半量入れ、溶き卵を加えて、半熟卵を作り、取り出す。
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- 3
- 残りのサラダ油を加えたらにんにくも加え炒めていく。
香りが出たら、豚バラ肉、ゴーヤも加えて炒める。
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- 4
- 火が通ったら、トマトも加え、軽く炒め、卵を戻したら☆を加えて炒め合わせ完成！
きっかけ
ゴーヤとトマトと豚バラ肉の組み合わせが好きで♪
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オイスターソース味でごはんが進む(*^^*)