煮魚の黄金比で☆ベラ（白身魚）の煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベラ 2匹
- しょうが ひとかけ
- ☆水 100ml
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆醤油 大さじ1～
- ☆砂糖 大さじ2～
作り方
- 1 ☆と薄切りにしたしょうがを鍋に入れて火にかける。
- 2 沸騰したら、ベラを加え、落とし蓋をして弱火で煮ていく。
-
3
弱火10分ほどでOK♪
時々煮汁をかけるか、途中で上下ひっくり返すと全体に味がよく染みます！
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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ふわふわで絶品です(*^^*)
もちろん他の白身魚でもどうぞ(*^O^*)