鶏肉とチンゲン菜とひらたけの炒めあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、チンゲン菜、ヒラタケを適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を炒める。
   鶏肉の表面の色が変わったら、鶏がらスープの素とチンゲン菜を入れて軽く炒める。

3. 3

   チンゲン菜がしんなりしてきたら、ヒラタケ、豆鼓醤、醤油を入れてさらに炒める。

4. 4

   火が通ったら、火を止めて水に溶いた片栗粉を加え、
   とろみがつくまで加熱したら、ごま油を適量かけて、混ぜたら出来上がり！