節分豆で手作りおやつ！豆菓子⭐ゴマ豆 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 煎り大豆 30g
- 砂糖 大さじ1
- 水 小さじ1
- 白ゴマ 大さじ3
作り方
-
1
フライパンに、砂糖と水を入れ、中火で加熱する。
泡だってきたら、煎り大豆を入れ、ヘラで絡める。
-
2
あらかじめ擦っておいたゴマの中に、1を入れ、手早く絡める。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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砂糖衣が絡んだ豆を、ゴマの中に投入するのが、カリッと食感にするポイントです。