シャキシャキ美味しい♪蓮根きんぴら☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根、人参は3ミリ程度の半月切りにする。
   蓮根は酢水（分量外）につけ、ザルにあげる。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、人参、蓮根を加える。
   火が通ったら、砂糖、酒を加え炒め、続けて醤油、みりんを加える。

3. 3

   水分がとんだら、塩で味を整えて完成。