シャキシャキ美味しい♪蓮根きんぴら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 15センチ程度
- 人参 1/2本
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
蓮根、人参は3ミリ程度の半月切りにする。
蓮根は酢水（分量外）につけ、ザルにあげる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、人参、蓮根を加える。
火が通ったら、砂糖、酒を加え炒め、続けて醤油、みりんを加える。 - 3 水分がとんだら、塩で味を整えて完成。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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ゆら02062020/11/13 05:55
美味しかったです(^^)
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