鉄鍋で作る！無水肉じゃが レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
- 1 豚肉、じゃがいも、人参は一口大サイズに乱切り、玉ねぎはくし形にカットします
- 2 糸こんにゃくは事前にお湯で茹でで、臭みをとってお好きな長さにカットします
- 3 鉄鍋を温めたら、オリーブオイルをいれて、肉、じゃがいも、人参、タマネギを2〜3分さっと炒めます
- 4 蓋をして湯気が出てくるまで中火で煮ます
- 5 蓋を開けて少しかき混ぜたら、こんにゃく、醤油、みりんを入れて再度蓋をします
- 6 弱火で10~15分ほど煮たら完成です
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bonzu2020/09/21 22:47
意外と簡単に美味しく出来ました！
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