【簡単】キノコのトロトロオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、ソーセージを薄めの輪切りにする。
- 2 フライパンに油を入れ中火であたためる。1の玉ねぎ、ソーセージ、冷凍むき枝豆を入れ玉ねぎの色が少し透明になるまで炒める。
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3
玉ねぎの色が変わったら中央を開け、ご飯を入れ平たくする。ご飯の上にケチャップ、マヨネーズ、塩コショウをかける。
全体を混ぜて合わせながら炒める。 -
4
よく混ぜ合わさったらお皿に中央高く盛り付ける
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5
フライパンを洗い、もう一度中火で火にかけあたためる。
あたたまったらバター10g、えのきやしめじを入れる。 - 6 キノコをあたためている間にボウルにたまご2個を割り入れ、塩コショウを振り、よく混ぜる。
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7
キノコに火が通り香りが出てきたら6の卵液を流し入れる
強火にし、フライパンを手前傾けた状態でフチから手前、手前から奥にたまごを縦と横に大きく5回ほどきる。
そのまま強火で8秒まつ。
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8
8秒後、すぐにご飯の上にたまごを乗せる。
お好みで上にケチャップをかけて完成！！！
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