野菜のグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は横に3等分、更に縦に6等分に切る。
- 2 鍋に水(分量外)・人参を入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら、スナップエンドウを加え2分半程茹でる。
- 4 3をザルにあけ、よく水気を切ったらバターを絡めて塩を振る。
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