エスニック風☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤはお好みの幅に切り、塩水に漬け、ザルにあげる。
玉ねぎ、にんにくは薄切り、豚こま肉、トマトはお好みの大きさに切る。
☆は混ぜて合わせ調味料を作っておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを加え、香りがでたら、豚こま肉を加え炒める。
-
3
さらに玉ねぎ、ゴーヤも炒め火が通ったら、トマトも加える。
合わせ調味料も入れ、全体に馴染んだら、卵を溶いて入れる。
全体にふんわりと混ぜたら完成。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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ごはんが止まらないみんな好きな甘辛味です(o^^o)