なすがメインに＊翡翠なすのてりやきステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 翡翠なす 1本
- 万能ねぎ(カット野菜) 10g
- ★醤油 大さじ1半
- ★みりん 大さじ1半
- ★酒 大さじ1半
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
翡翠なすを1cm程度の厚さに斜め切りにする。
-
2
★を混ぜておく。
フライパンにサラダ油を薄く引き、なすを並べて中火で両面焼く。
-
3
なすの両面に焼き目がついたら2の調味料を加える。
汁気が無くなるまで絡める。
-
4
皿に3を盛り、万能ねぎを乗せれば完成。
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