揚げ焼きで簡単＊フライドチキン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
手羽元は火が通りやすいように切り込みを入れておく。
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2
ポリ袋に手羽元、塩コショウ、しょうゆ、酒、にんにくチューブを入れて口を閉じて揉み込む。そのまま30分ほど置く。
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3
ポリ袋をもう一枚用意し、手羽元と片栗粉を入れて口を閉じてよく振る。
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4
フライパンに1cmほど油を熱し、手羽元を揚げ焼きにする。弱火〜中火で調整し、たまに転がして両面揚げれば完成。
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