絶品☆子持ち鰈の煮付け(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰈の切り身 2切れ
- 水 50ml
- みりん 50ml
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうが ひとかけ
作り方
- 1 鰈は塩をふり（分量外）、10分程経ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
2
小鍋またはフライパンに水、調味料、薄切りにしたしょうがを入れ、沸騰したら、①を皮目を上にして入れる。
落とし蓋をし、10分程煮ていく。 -
3
さらに落とし蓋を外したら、スプーンで煮汁をかけながら、5分程煮て完成。
※落とし蓋を再びし、冷ますとより味が染みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
写真屋さん342020/11/30 19:35白子じゃなくて子持ちの方で作ったのでした！ たまごまで味が滲みました。美味しかったでーす(*´〜`*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味が染みた卵が最高ですよ♪
もちろん子なしのカレイでも☆