ブリのアラで！トロトロ土鍋deブリ大根♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は5cm幅に切り、さらに半分にする。
しょうがは薄切りにしておく。 -
2
大根を炊飯器に入れ、かぶるくらいの水を加え、早炊きモードでスイッチオンする。
※普通に鍋で下茹でしても大丈夫です。 - 3 ブリのアラをザルに出し、熱湯を回しかけ、臭み抜きする。
-
4
②のお湯を捨て、大根のみ土鍋に入れ、③のアラも土鍋に入れる。
しょうが、調味料もすべて加え、水をかぶるくらいまで加え、加熱し始める。 -
5
落とし蓋をし、15分ほど煮る。
※できれば一度冷ますと味が染みて美味しいです！
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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骨から旨味が出て、本当に美味しいブリ大根になりますよ♪