豚肉とキャベツの味噌醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りに、豚肉は一口大に、玉ねぎは小さめのくし切りに、人参は千切りに、キャベツは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、弱火でニンニクを炒める。香りがしてきたら、豚肉を入れ中火で炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を加え、中火で炒める。

4. 4

   3がしんなりしてきたら、＊の醤油麹、味噌＊＊の豆板醤を加え、味付けする。

5. 5

   4にキャベツを加え炒める。しんなりして、味が馴染んできたら火を止める。