鶏肝肉(レバー)のしぐれ煮 レシピ・作り方

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Kitty777
貧血予防には、食べたい一品
みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

鶏肝肉(レバー)
300g
生姜
1片
砂糖
大さじ2～3杯
醤油
大さじ2杯
酒
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    鶏肝肉は、一口大に切る。
  2. 2
    生姜は、皮をむき、針千切りにする。
  3. 3
    鍋にすべての材料と、調味料を、入れて中火で汁気が、少し残るぐらいまで煮る。
  4. 4
    出来上がったら鉢にとるも
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり長く煮すぎないように、さっと炊きあげる。

きっかけ

スーパーで、新しいいい肝肉を、売っていたので

公開日：2020/01/11
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理鶏レバーその他の鶏肉
料理名
鶏肝肉(レバー)のしぐれ煮

このレシピを作ったユーザ

Kitty777 時間があったら、色々と、料理を作るのが、趣味です。山菜料理や、ジャムや麹から作る柚子味噌などと、楽しんでます。手作り料理が、大好きです。 ちょっとお洒落な料理や、昔から食べたりしているお袋の味や、時短料理も………

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/13 21:52
生姜が効いて美味しかったです♪また作ります♪
もよよん
美味しいできて良かったです

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