長芋の冷汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸かし、だしの素と味噌を溶かして、冷蔵庫でよく冷やす(冷やす時間は調理時間に含みません)
- 2 長芋の皮をむき、すりおろす
- 3 冷やしておいた味噌汁と、すりおろした長芋合わせてお椀によそって、ミョウガを刻んで飾る
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