簡単！濃い味牛すじポン酢煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛すじと玉ねぎを一口サイズにカットします。
- 2 鍋に水を沸騰させ牛すじを5分ほど茹でてざるにとり水洗いしてアクをとります。
- 3 新たに鍋に水300CCポン酢100CCを入れ水洗いした牛すじ、玉ねぎ、砂糖、ごま油を入れ弱火で1時間ほど煮込みます。
- 4 うどんを入れ更に5分程煮込みます。その間にブロッコリースプラウトを一口サイズにカットします。
- 5 出来上がった牛すじうどんをどんぶりに盛りつけブロッコリースプラウトを載せ一味をかけたら出来上がり！
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