ジャンボししとうの丸ごと醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 大1
- ジャンボししとう 6個
- 醤油 少々
- 鰹節 1P（2g）
作り方
- 1 ジャンボししとうは、茎とヘタの周りを切り取る。（中の種は出さない）
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れる。蓋をして焼き目が付くまで焼く。途中裏返しながら、焼き目が付けば、醤油を軽く回しかけて、鰹節をかけ火を止める。
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