【小アジ】アジのアヒージョ レシピ・作り方

【小アジ】アジのアヒージョ
  • 1時間以上
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アジと油、ニンニクと塩と唐辛子とローリエを鍋に入れてじっくり煮るだけ。 油も旨みを吸うので、バゲットも添えて下さい。

材料(2人分)

  • 小アジ 6尾
  • オリーブ油 100cc
  • ニンニク 2片
  • 小さじ3/4
  • 唐辛子(輪切り) 1/2本分
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 1 全ての材料を鍋に入れて弱火にかけます。
    30分~1時間ほどでアジの背骨まで食べれるようになるので、これで完成です。

きっかけ

バルで食べて美味しかったので、作ってみました。

  • レシピID:1580037858
  • 公開日:2017/02/05
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カテゴリ
あじ男の簡単料理簡単魚料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ
関連キーワード
西洋料理 簡単 アヒージョ オリーブ油
料理名
アジのアヒージョ
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