【親鶏モモ肉】香川風骨付き鶏 レシピ・作り方

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Love Meats
塩コショウにニンニクで下味を付け、オーブンで焼き上がるだけ。
冷たいビールと一緒にどうぞ。
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材料（2人分）

親鶏モモ肉（骨付き）
2本
塩
小さじ1
胡椒
小さじ1
酒
大さじ1
ニンニク（すりおろし）
大さじ1

作り方

  1. 1
    親鳥モモ肉を塩、胡椒、酒、ニンニクに漬け込みます。
    半日漬け込み、下味を馴染ませます。
  2. 2
    250℃に余熱したオーブンで30分焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

滴った肉汁を絡めながら食べると美味です。 柔らかい肉が好みなら、若鳥がお勧めです。

きっかけ

肉を貪りたくなったので作ってみました。

公開日：2017/01/07
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理鶏もも肉男の簡単料理
関連キーワード
親鶏 簡単 モモ肉 ガッツリ
料理名
骨付き鳥

このレシピを作ったユーザ

Love Meats メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。 肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。 ごっつあん。

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