手軽に変身、バナナジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- バナナ 2本
- グラニュー糖 30ｇ
- レモン汁 大さじ1
- シナモン 大さじ1
- ラム酒 小さじ1
作り方
- 1 バナナを手でちぎり、２㎝位の大きさにし、鍋に入れる。
- 2 1.にレモン汁とグラニュー糖をかけ、水分が出るまで放置。
- 3 2.をやや強めの火にかけ、焦げをこそぎ取る感じで煮ていく。バナナが小さくなって粘り気が出たら火を止め、ラム酒とシナモンを振り混ぜる。全体が馴染んだら器に盛る。
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- 簡単、お手軽バナナジャム
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パンにアイスクリームにクラッカーに。独特のうまみが癖になります。