離乳食中期☆鶏ささみとブロッコリーのとろとろ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏ささみはそぎ切りにして片栗粉をまぶし、水をかけてラップをして電子レンジで1分弱チンする。細かく刻む。
- 2 ※ささみはパサつきやすいので1本まとめて作っておくのがオススメ。ささみ1本に対して片栗粉小さじ1/2、水大さじ1、が目安。
- 3 ブロッコリーは柔らかく茹でて穂先のみ刻む。
- 4 鶏ささみ、ブロッコリー、出汁を混ぜて、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜてから電子レンジで10秒ずつ様子を見ながら加熱する。レンジから出したらすぐかき混ぜてください。
- 5 とろみがついたらできあがり。
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