里芋の磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を向きレンジで柔らかくする。
   柔らかくなったら、マッシュして塩と片栗粉を入れて混ぜる。

2. 2

   マッシュした里芋を小判形に整えて、海苔をはりつける。
   小判形にする時は、手に水をつけて行うとやりやすい。

3. 3

   フライパンに油を熱し、両面をこんがりやく。
   焦げ目がついたら☆をいれて絡める。