こどもが作る★カラフルいちご大福 レシピ・作り方

こどもが作る★カラフルいちご大福
  • 約30分
  • 500円前後
peacook
peacook
カラフルな大福で子供は作る時から楽しそうでした♪♪

材料(10個人分)

  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 40g
  • こしあん 150g
  • 片栗粉 適宜
  • お水 200ml
  • 食紅(染めたい色で) 耳かきの先1/2程
  • いちご 10個

作り方

  1. 1 下準備
    あんこは10等分にして、丸めておきます。

    耐熱ボールに、白玉粉・お水・砂糖・食紅を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 ふんわりラップをかぶせ、600wで2分間加熱していきます。
  3. 3 先程レンジで温めたおもちの生地は一度取り出して、再度2分間加熱していきます。

    バットに片栗粉をひき、熱い生地を流し込み、そのまま冷やします。
  4. 4 生地が完全に冷えたら、10等分して手で押し広げ、おもちの生地をのばします。

    この生地で先程丸めておいたあんこを包んでいきます。
  5. 5 丸い大福になったら、横に切り込みを入れてぱかっと大福を開きます。

    そこに洗って水気をよくふいたイチゴを乗せれば(埋め込めば)出来上がりです。

きっかけ

中にイチゴを入れるとなかなか大変なので、外から乗せて少し簡単なイチゴ大福を作ってみました!!

  • レシピID:1580037053
  • 公開日:2015/11/25
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カテゴリ
大福
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