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炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 鶏もも肉(むね肉)

    1枚

  • 2合

  • ネギの青い部分

    5cm×2本

  • 鶏がらスープの素

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 生姜・にんにくチューブ

    各3cm程

  • 小さじ1/2

  • ナンプラー(醤油)

    小さじ1

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆酢

    大さじ2

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆白ネギみじん切り

    5cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
  • 300円前後

時間がないときに炊飯器に入れるだけで美味しいシンガポールチキンライスができました。
家族みんな大好物です。

作り方

  • 1

    鶏肉にフォークで数ヵ所穴をあけ、しょうが・にんにく・塩をすりこむ。
    炊飯器に洗った米・鶏ガラスープの素・酒・ナンプラーを入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。

  • 2

    炊飯器に鶏肉・ネギの青い部分も入れ、軽く混ぜ、普通に炊く。

    そのまま待てば出来上がりです!

  • 3

    ☆の材料をすべて混ぜればタレの出来上がり。

    きゅうり・水菜・トマト等を飾れば見た目がきれいです。

きっかけ

春のピクニックにアジアン気分を味わいたくて作りました。

おいしくなるコツ

炊くだけなのでコツは特にないですが(笑)、
ナンプラーがなければ醤油でも大丈夫です。生姜とにんにくさえあればアジアン風味がでます。

レシピID: 1580036764

公開日:2015.03.20

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つくったよレポート 46件(44人)

  • 2019.05.11

    パクチー入りで(^∇^)
    とっても美味しかったです!!
    お肉が柔らかすぎてバラバラに(笑)

    ワンプレートにソースもパクチーもあって美味しそうですね!
    ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.05.07

    安い鶏手羽元仕様なうえに、野菜別盛りで色合いがとっても悪いですけど(*_*)
    味はぴかいちに美味しかったです!!ナンプラーを買いに行った甲斐がありました(笑)

    ありがとうございます!手羽元だとダシがより出て美味しそうですね!
    私もやってみます♪

    お返事を見る

  • 2019.05.01

    とっても簡単にごちそうが出来ました!素敵なレシピをありがとうございます!

    レポートありがとうございます!盛りだくさんで美味しそうですね♪

    お返事を見る

  • 2019.04.11

    とても美味しかったです!ありがとうございました!!

    ありがとうございます!タレもたっぷりで、美味しそうですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.04.19 15:51

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月23日(土)のPickupレシピコーナーに、mat-tunさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
シンガポールチキンライス
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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