シャケのバターホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャケは塩こしょうをしておく。
   タマネギは薄切り。
   しめじをほぐしておく。

2. 2

   アルミホイルにシャケ、タマネギ、しめじを乗せ酒を回し入れてきっちり包む。

3. 3

   フライパンに並べ蓋をして中火で３分。
   弱火にして７分蒸し焼きにする。

4. 4

   お皿に盛ってホイルを開きバターを乗せる。