ワカメとミニトマトのヘルシーサラダ レシピ・作り方

ワカメとミニトマトのヘルシーサラダ
raku0036
raku0036
青じそドレッシングとまろやかな生乳ヨーグルトでつくった香りの良いドレッシングがあっさりした食材の味を引き立てます。

材料(2人分)

  • 塩蔵わかめ 50g
  • ミニトマト 2個
  • 大根 50gほど
  • <青じそヨーグルトドレッシング>
  • ● リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
  • ● 小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1 青じそドレッシングと生乳100%ヨーグルトを1:1で合わせました。
    青じその香りと乳製品の風味が違和感なく合い、とてもあっさりしています。色んな食材に使えそうです。
  2. 2 ・塩蔵ワカメは水に1分ほど浸してもどし、ギュッと絞って熱湯をかけてザルに上げる。冷めたら水気を絞って一口大に切る。
    (※コツ参照)
  3. 3 ・大根はスライサーで細切りにして、ギュッと水気を絞っておく。
    ・ミニトマトは8つ位に切る。
    ・青じそドレッシングとヨーグルトを1:1で混ぜておく。(●印)
  4. 4 器にワカメ、細切り大根、ミニトマトを盛ってよく冷やし、食べる直前に②であわせたドレッシングをかける。

きっかけ

トマトとワカメには柔らかな風味の青じそ×ヨーグルトドレッシングが合うと思い、使ってみたら美味しかったのでレシピアップしました。

おいしくなるコツ

・ワカメに熱湯をかけるのは色を鮮やかにするためです。お湯に長くつけると柔らかくなり過ぎるので、熱湯をかけたら直ぐにお湯を切って絞ります。

  • レシピID:1580036037
  • 公開日:2014/04/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
わかめトマト全般その他のサラダ
関連キーワード
わかめ トマト ヨーグルト ノンオイルドレッシング
料理名
ワカメとトマトのヘルシーサラダ
raku0036
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る