バターしょうゆで簡単☆明太子とエリンギの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは5mm幅に斜め切りにし、エリンギも5mm幅に切っておきます。
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2
ボウルに明太子をほぐしておき、バターを加えておきます。
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3
フライパンに油をしき、長ネギ・エリンギを軽く焦げ目がつくまで中火で2分h度炒めます。
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4
別鍋で茹でておいたパスタをフライパンに入れ、和風だしを加えて軽くからめます。
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5
フライパンからボウルに具材を移し、醤油を加えて、パスタのゆで汁大さじ５程度加え、良くからめます。
お皿に盛りつけ、刻みのりを散らして完成です。
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- たらこパスタ・明太子パスタ
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